(( منتديات بنات محافظة حلوان2010 ))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

(( منتديات بنات محافظة حلوان2010 ))

(( حـرية )( عدالة )( اجتماعية ))
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

(( منتديات بنات محافظة حلوان2010 )) :: (بنات حلوان ازياء موضه) :: منتدى مطبخ مصرى
 

 ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 343
تاريخ التسجيل : 11/02/2010

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا    ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 16, 2010 4:08 am



ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا DBZ32963


هاى يا قمرات

مين فينا مش بيحب الشيكولاتة؟؟!!!!!

تعالوا معايا فى ملف كامل للشوكولا

و يا ريت تبقوا تجربوا الوصفات لأنها سهلة و مجربة و لذيذذذذذذذة اوووووووى

و مستنية رأيكم و تقييمكم








<TABLE class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="50%" align=center>

<TR>
<td class=thead>التوقيع</TD></TR>
<TR>
<td class=alt1 title=التوقيع>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 836375332
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 984433110
</TD></TR></TABLE>
آخر تعديل simpaolo يوم 11-03-2010 في 12:59 PM.
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Quote

simpaolo
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى simpaolo
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة simpaolo

<TR vAlign=top>
<td class=thead align=middle>ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Sortascمعلومات العضو</TD>


<td class=alt1 align=middle>
simpaolo
vbmenu_register("postmenu_1922414", true);

<TABLE style="FILTER: GLOW(color='#111111',strength=#+1)" id=table2>عضو فوق الوصف
</TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Star5


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Image


</TD>

<td class=alt1 align=middle>







ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Online



<TABLE id=table53 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=1 width=135>

<TR>
<td width=133 align=left>
عدد النقاط : 381
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_pos
</TD></TR></TABLE>






<TR>
<td class=alt1 align=right : 1px #999999; border-right: 5px solid ; padding-right:3px?> اوسمة :
</TD>


</TD></TR></TABLE></TD>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Post_old 11-03-2010, 11:41 AM رقم المشاركة : 2
<TABLE id=table52 class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="55%">

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Icon1 الشوكولا الهشة




المكوّنات



1 كغ من الشوكولاتة بالحليب
800 غ من الشوكولاتة الداكنة مذوّبة


لتحضير عجينة سابل بروتون:


8 من صفار البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
200 غ من الزبدة غير المملحة الطريّة
1 ملعقة صغيرة من الملح
2¾ أكواب أو 400 غ من الدقيق العادي
4½ ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
طريقة التحضير

لتحضير عجينة "سابل بروتون"، تُخلط المكوّنات الخاصة
بها مع بعضها
البعض لتكوّن عجينة طريّة. تُرقّ العجينة على ورق خبز
بسماكة 3 ملم،
وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية
حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

بعد إخراجها من الفرن، تُترك لتبرد ثم تُطحن.
تُذوّب الشوكولاتة بالحليب وتُخلط مع
عجينة "سابل بروتون" المطحونة.

يُخلط المزيج جيداً ويُنشر بسماكة 1.5 سم.
يوضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة، ثم يُقطّع
إلى مربّعات بحجم 3 × 3،
ويُغمّس في الشوكولاتة المرّة المذوّبة.



ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 11257527546








<TABLE class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="50%" align=center>

<TR>
<td class=thead>التوقيع</TD></TR>
<TR>
<td class=alt1 title=التوقيع>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 836375332
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 984433110
</TD></TR></TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Quote
simpaolo
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى simpaolo
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة simpaolo






<TR vAlign=top>
<td class=thead align=middle>ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Sortascمعلومات العضو</TD>


<td class=alt1 align=middle>
simpaolo
vbmenu_register("postmenu_1922516", true);

<TABLE style="FILTER: GLOW(color='#111111',strength=#+1)" id=table2>عضو فوق الوصف
</TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Star5


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Image


</TD>

<td class=alt1 align=middle>







ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Online



<TABLE id=table53 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=1 width=135>

<TR>
<td width=133 align=left>
عدد النقاط : 381
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_pos
</TD></TR></TABLE>






<TR>
<td class=alt1 align=right : 1px #999999; border-right: 5px solid ; padding-right:3px?> اوسمة :
</TD>


</TD></TR></TABLE></TD>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Post_old 11-03-2010, 12:52 PM رقم المشاركة : 3
<TABLE id=table52 class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="55%">

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Icon1 حلى خفيف وسهل بالصور




الحلى عباره عن ثلاث طبقات
وان شاء الله يعجبكم ..


الاولى
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 566974745


-علبة بسكوت دايجستف
-حليب
-توفي سائل

نغمس البسكوت فالحليب..و أكسره (بالكاسات) ..


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 446116742
أصب عليه شوي من التوفي السائل..

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 498770833

....

الطبقه الثانيه:

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 767888142

-ظرف دريم ويب
-10 حبات كيري
- 5 ملاعق سكر بودره
-علبة قشطه


نخلط جميع المقادير مع بعض ..

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 527787912


نصبها ع البسكوت الي فا (الكاسات) ..



ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 540050479
...

الطبقه الثالثه:

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 579742331

-6 مارس
-علبة قشطه
-ملعقه صغيره زبده


نحط الزبده ع النآر.. و من ثم المارس و القشطه .. و أخليه لحد ما يذوب كله

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 960736967

...

و أصبه و هو دافي(مو حار) ع الكريمه..


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 134109584
للتزين:

الي تحبينه و تفضلينه.


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 925780302

...

و أكيد نحطه فالثلاجه ... و يقدم بارد


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 654728429

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 551131551
وبالعافيه على قلوبكم ..









<TABLE class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="50%" align=center>

<TR>
<td class=thead>التوقيع</TD></TR>
<TR>
<td class=alt1 title=التوقيع>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 836375332
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 984433110
</TD></TR></TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Quote
simpaolo
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى simpaolo
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة simpaolo






<TR vAlign=top>
<td class=thead align=middle>ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Sortascمعلومات العضو</TD>


<td class=alt1 align=middle>
simpaolo
vbmenu_register("postmenu_1922527", true);

<TABLE style="FILTER: GLOW(color='#111111',strength=#+1)" id=table2>عضو فوق الوصف
</TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Star5


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Image


</TD>

<td class=alt1 align=middle>







ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Online



<TABLE id=table53 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=1 width=135>

<TR>
<td width=133 align=left>
عدد النقاط : 381
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_pos
</TD></TR></TABLE>






<TR>
<td class=alt1 align=right : 1px #999999; border-right: 5px solid ; padding-right:3px?> اوسمة :
</TD>


</TD></TR></TABLE></TD>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Post_old 11-03-2010, 12:56 PM رقم المشاركة : 4
<TABLE id=table52 class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="55%">

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Icon1 مكعبات الاولكر




ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-482411b41f24

الطبقة الاولى



1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل


نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-a57c2b964c67

الطبقة الثانية


كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام


نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-6fc4bc275686

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-36da57cc8724

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-40d55a617193

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-656f1c5cdc59

الطبقة الثالثة


قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت


نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-6c6b5807b911

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-54d02faa4b78

الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة


نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-f0ec52d46065

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-99ed4d3d2a19

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-f9887e904f83

نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Images-b041f7ee1458









<TABLE class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="50%" align=center>

<TR>
<td class=thead>التوقيع</TD></TR>
<TR>
<td class=alt1 title=التوقيع>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 836375332
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 984433110
</TD></TR></TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Quote
simpaolo
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى simpaolo
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة simpaolo






<TR vAlign=top>
<td class=thead align=middle>ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Sortascمعلومات العضو</TD>


<td class=alt1 align=middle>
simpaolo
vbmenu_register("postmenu_1922533", true);

<TABLE style="FILTER: GLOW(color='#111111',strength=#+1)" id=table2>عضو فوق الوصف
</TABLE>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Star5


ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Image


</TD>

<td class=alt1 align=middle>







ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Online



<TABLE id=table53 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=1 width=135>

<TR>
<td width=133 align=left>
عدد النقاط : 381
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_posملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Reputation_pos
</TD></TR></TABLE>






<TR>
<td class=alt1 align=right : 1px #999999; border-right: 5px solid ; padding-right:3px?> اوسمة :
</TD>


</TD></TR></TABLE></TD>
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Post_old 11-03-2010, 01:01 PM رقم المشاركة : 5
<TABLE id=table52 class=tborder border=0 cellSpacing=1 cellPadding=4 width="55%">

ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا Icon1 السينابون بالجلاكسي




[center]
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا 68255d1276133352t-a-


[ مقآدير عجينة السينابون ]


واحد ونصف كأس ماء



1 علبة زبادي



1 ملعقه كبيرة خميره فورية ( تذوّب في كأس الماء المذكور أعلاه ثم تصب على الخليط )



1 فنجان سكر



1 بيالة زيت



5 ملاعق كبيره حليب نيدو



3 كاسات ونصف طحين الكويت ..



[ مقادير الكاكاو للتغطيه ]






2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون



1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )




[ مقادير التشريبه ]



2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغير .. أو نصف علبة حجم كبير



4 حبات جبن كيري



1 ظرف دريم ويب




[ حشوة السينابون ]



جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )




[ الطريقه ]



1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..



2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين



3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد وترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )



4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..



5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..



6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..



إن كانت التشريبه جامده شوي .. نضيف شوية مويه يعني تقريبا فنجان مويه بالخلاط ..




7- تصب التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه ..



8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات والتشريبه .. على شكل خطوط عشوائيه ..


ولاحظة :واذا حبيتي اي عجينة تضبط معك



وبالعافية







[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://panathelwan.yoo7.com
 
ملف حلويات بالشيكولاتة عالم الشوكولا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( منتديات بنات محافظة حلوان2010 )) :: (بنات حلوان ازياء موضه) :: منتدى مطبخ مصرى-
انتقل الى: