Admin Admin
المساهمات : 343 تاريخ التسجيل : 11/02/2010
| موضوع: طريقة عمل الكيك بالصور الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 4:11 am | |
| طريقة عمل الكيك - طريقة عمل الكيك بالصوركثر الحديث عن التزيين وخبز الكيكات
احببت ان اضيف شيئا بسيطا كبداية لالى الخطوات نحو الاحتراف في التزيين سابدء من الكعكة الى تقديمها
المهم نحتاج الى كيكة الزبدة CLASSIC YELLOW BUTTER CAKE عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]المقادير 3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات 1ملعقة واحدة بيكن باودر 2/1 نصف ملعقة ملح 4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة 4 بيض املعقة فانيلا 1 كوب حليب 2/1- 1 كوب ونصف سكر
الطريقة نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانباعفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائقعفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين
| |
|